Carpaccio de Tilapia

Consumir pescado de dos a tres veces por semana ayuda a prevenir y disminuir los casos de anemia y desnutrición, esto es gracias a las proteínas de buena calidad y minerales que contiene, entre los que destacan: el hierro, zinc y ácidos grasos como el Omega 3. El pescado es saludable, de fácil digestión, rápida cocción y preparación sencilla. En nuestro país, el consumo de pescado es elevado debido a la gran variedad de platos que se pueden preparar y que lo incluyen como ingrediente principal. Te invitamos para que seas parte de esta interesante clase. ¡Bienvenid@s!