Nidos de Fettuccine con camarones a la parmesana

El fettuccine proviene de la palabra 'fettuccia', que en italiano significa ‘tirilla' y es un tipo de fideo plano elaborado con huevo, agua y harina. Este clásico de la cocina italiana ahora toma un giro fusión junto a los mariscos ecuatorianos, que nuestro Chef Beto ha sazonado deliciosamente en esta receta para sorprender a todos tus comensales.